tak je zkus treba zitra,mozna se neco zmenila? ,ja to taky tak delam. zkousim az na to prijdu.(ale nezlob se na me, u kofci to nefunguje)
uz nekolikrat jsem videl, v gurman obchodech trüffeln(lanyze,nebo jak se to jmenuje cesky), taky jsem je mel na rybe nebo co, ale jak vsichni delaji ze to je neco extra,tak me to pripadalo docela bez chute.
jen akorat porad premyslim nad jednou veci, jedna tretina lidi na svete nema co jist a za tohle chteji za nejakych 30g 40€. 1400.-€/kg ???
no jo, asi se na dnesnim systemne neda moc zmnenit.
Gurmeti, aneb jak se mění naše chutě
-
- Příspěvky: 283
- Registrován: pát 13. úno 2009 13:37:40
- Bydliště: Wien
- Kontaktovat uživatele:
- allroad
- Příspěvky: 627
- Registrován: stř 11. úno 2009 17:53:44
- Bydliště: Bludov ( okr. Šumperk )
- Kontaktovat uživatele:
Re: Gurmeti, aneb jak se mění naše chutě
Nene Dane, pořád se bavíme o koze....Ale je fakt, že Capari jsem na chuť nikdy nepřišel.
Na rozdíl od Campari...
Allroad
Na rozdíl od Campari...
Allroad
-
- Příspěvky: 283
- Registrován: pát 13. úno 2009 13:37:40
- Bydliště: Wien
- Kontaktovat uživatele:
Re: Gurmeti, aneb jak se mění naše chutě
Ahoj Svato,
jak jsem se o vikendu projizdel a kochal jsem se krajinou tak me probihala doskuze v hlave, a prisel jsem na to ze jsi mluvil o koze a ja o voze .
ja jsem nemyslel Campari ale Kapary, taky takova hodne intenzivni delikatesa
"Kapary jsou nerozvinutá poupata květů keře kapary trnité, naložená v soli nebo solném nálevu, případně v solném nálevu s vinným octem. Nejlepší a kapary pocházejí z francouzského Provence a jsou nazývány "nonpareilles" (nesrovnatelné). Používají se tedy hodně ve středomořských kuchyních (italské, španělské, řecké), do salátů, omáček, na těstoviny, pizzu i k různým masům jako je ragú, mleté řízky nebo ryby či jehněčí speciality. Kapary v nálevu lze při vaření použít bez úpravy, kvalitnější kapary nakládané pouze v soli je třeba před použitím propláchnout, aby svou chutí nepřehlušily chuť ostatních přísad pokrmu..."
zdroj Wikipedia
ale to Campari ti samozdrejme neberu
jak jsem se o vikendu projizdel a kochal jsem se krajinou tak me probihala doskuze v hlave, a prisel jsem na to ze jsi mluvil o koze a ja o voze .
ja jsem nemyslel Campari ale Kapary, taky takova hodne intenzivni delikatesa
"Kapary jsou nerozvinutá poupata květů keře kapary trnité, naložená v soli nebo solném nálevu, případně v solném nálevu s vinným octem. Nejlepší a kapary pocházejí z francouzského Provence a jsou nazývány "nonpareilles" (nesrovnatelné). Používají se tedy hodně ve středomořských kuchyních (italské, španělské, řecké), do salátů, omáček, na těstoviny, pizzu i k různým masům jako je ragú, mleté řízky nebo ryby či jehněčí speciality. Kapary v nálevu lze při vaření použít bez úpravy, kvalitnější kapary nakládané pouze v soli je třeba před použitím propláchnout, aby svou chutí nepřehlušily chuť ostatních přísad pokrmu..."
zdroj Wikipedia
ale to Campari ti samozdrejme neberu
- allroad
- Příspěvky: 627
- Registrován: stř 11. úno 2009 17:53:44
- Bydliště: Bludov ( okr. Šumperk )
- Kontaktovat uživatele:
Re: Gurmeti, aneb jak se mění naše chutě
Helčo, jak už se Dan zmínil, s věkem se chutě mění. Sice nejsme v GASTROSEKCI, bavíme se o jídle.... někdo časem přišel na olivy, jiný na Campari....Neříkej, že si přišla zmrzlině na chuť až teď....
Allroad
http://www.youtube.com/watch?v=8fwtKHbj2Sw&feature=player_embedded
Allroad
http://www.youtube.com/watch?v=8fwtKHbj2Sw&feature=player_embedded
Re: Gurmeti, aneb jak se mění naše chutě
Teda kucí to je zajímavá debata....jen nějak nemůžu najít ten správný obrázek ,aby vystihl na jakou chuť jsem s věkem přišla já
- JiT
- Příspěvky: 193
- Registrován: stř 14. dub 2010 16:04:29
- Moto: BMW R1150GS - Slunečnice
- Tel: Xiaomi Redmi Note 4 :-)
- Bydliště: Kladno (to u Prahy)
- Kontaktovat uživatele:
Re: Gurmeti, aneb jak se mění naše chutě
allroad píše:Dan píše:
a ten posledni obrazek neokomentujes, cemu jsi prisel na chut?
jo to ma byt to campary, jsem si pomalu nevsymnul.
Dane, nebyl jsem si jistý s čím kdo příjde, tak jsem to dal raději mimo gastrosekci...
Čoveče, že je tam Campari jsem si všiml až teď
Allroad
Ano díval jsem se na ten poslední obrázek celkem dlouho a pořád jsem měl pocit, že tam je něco navíc. A nakonec jsem na to přišel.
Když se hodně soustředíš, tak je tam opravdu sklenice Campari.
QOTD:
"Rule of Life #1 -- Never get separated from your luggage."
"Rule of Life #1 -- Never get separated from your luggage."
- allroad
- Příspěvky: 627
- Registrován: stř 11. úno 2009 17:53:44
- Bydliště: Bludov ( okr. Šumperk )
- Kontaktovat uživatele:
Re: Gurmeti, aneb jak se mění naše chutě
Dan píše:
a ten posledni obrazek neokomentujes, cemu jsi prisel na chut?
jo to ma byt to campary, jsem si pomalu nevsymnul.
Dane, nebyl jsem si jistý s čím kdo příjde, tak jsem to dal raději mimo gastrosekci...
Čoveče, že je tam Campari jsem si všiml až teď
Allroad
-
- Příspěvky: 283
- Registrován: pát 13. úno 2009 13:37:40
- Bydliště: Wien
- Kontaktovat uživatele:
Re: Gurmeti, aneb jak se mění naše chutě
Ahoj Svato!
rikal jsem si ze by to bylo lepsi tady nebo v gastrosekci.
no jo,nemuzu proti tomu nic delat.pokazdy si od nekoho cucnu ale moje chutove bunky nejsou presveceny.
a ten posledni obrazek neokomentujes, cemu jsi prisel na chut?
jo to ma byt to campary, jsem si pomalu nevsymnul.
rikal jsem si ze by to bylo lepsi tady nebo v gastrosekci.
no jo,nemuzu proti tomu nic delat.pokazdy si od nekoho cucnu ale moje chutove bunky nejsou presveceny.
a ten posledni obrazek neokomentujes, cemu jsi prisel na chut?
jo to ma byt to campary, jsem si pomalu nevsymnul.
- allroad
- Příspěvky: 627
- Registrován: stř 11. úno 2009 17:53:44
- Bydliště: Bludov ( okr. Šumperk )
- Kontaktovat uživatele:
Re: Gurmeti, aneb jak se mění naše chutě
Dane to tě v té Wídni pěkně změnili....ale je fakt, že zmrzlinu máte výbornou
Vlastně i wídeňskou kávu, taky wídeňský řízek jo a taky.....
S těma olivama máš pravdu. U oliv zapomenu na starosti a ještě když jsou dobře plněné...
Podobně jsem přišel na chuť Campari, suschi, momo taštičkám...
Dane, ale tu kofolu ti neodpustíme
Máte někdo podobnou zkušenost s chutěma a věkem.....
Allroad
Vlastně i wídeňskou kávu, taky wídeňský řízek jo a taky.....
S těma olivama máš pravdu. U oliv zapomenu na starosti a ještě když jsou dobře plněné...
Podobně jsem přišel na chuť Campari, suschi, momo taštičkám...
Dane, ale tu kofolu ti neodpustíme
Máte někdo podobnou zkušenost s chutěma a věkem.....
Allroad
- allroad
- Příspěvky: 627
- Registrován: stř 11. úno 2009 17:53:44
- Bydliště: Bludov ( okr. Šumperk )
- Kontaktovat uživatele:
Gurmeti, aneb jak se mění naše chutě
Ahoj,
Svato, to jsme urcite u jineho tema. ale myslim ze nemas pravdu. chut se vyviji k lepsimu.nebo ti odjakziva chutnali olivi, kapari(tech snim celou sklenicku), pivo atd. to jsem teprve vsemu prisel na chut. a nebyla to chyba
jedina vec kterou pokazdy zkusim, a pokazdy me nechutna a neprijdu na chut je ta slavna kofola....
Svato, to jsme urcite u jineho tema. ale myslim ze nemas pravdu. chut se vyviji k lepsimu.nebo ti odjakziva chutnali olivi, kapari(tech snim celou sklenicku), pivo atd. to jsem teprve vsemu prisel na chut. a nebyla to chyba
jedina vec kterou pokazdy zkusim, a pokazdy me nechutna a neprijdu na chut je ta slavna kofola....
allroad píše:henena píše:Zdendo informace o řízku je rok stará.................
Jo na campu se uvidíme
To sice je, ale chutě se nemění.....
Zpět na “Kavárna u jedné stopy”
Kdo je online
Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 13 hostů